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名水
さんの川柳(
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好物は へしこの茶漬け おつな味
投稿日:2011年02月24日 いいね:27P コメント:3件
へしこは鯖、イワシなどを糠漬けにしたものです。軽く糠を取り、焼いて食べます。塩辛く風味豊かで、お茶漬けにとてもよく合います。(焼かずにそのまま、スライスして食べるへしこもあります)
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へしこ
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